Restaurant · Sils
Hotel Maria
Cordon bleu · Bündner & italienische Küche
Im Hotel Maria mitten in Sils-Maria ist die Stüva Marmoré eine Arvenstube mit altem Ofen aus Fexer Steinplatten und rund 25 Plätzen, bei Einheimischen wie Gästen seit Jahrzehnten beliebt. Bekannt ist sie für ihr Cordon bleu aus Schweizer Kalbfleisch in elf Varianten; daneben kocht das Team um Andrea Chiari Bündner und Veltliner Spezialitäten wie Capuns und Pizzoccheri sowie italienische Gerichte. Im Sommer wird auch auf der Gartenterrasse serviert. Abends gibt es zwei Sitzungen, eine Reservation ist dringend angeraten.
Mit dem Auto rund 23 Minuten ab der Chesa Michel. Reservation: dringend empfohlen; zwei Abendsitzungen; telefonisch.
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Was man hier isst
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Weg ab der Chesa Michel
So kommen Sie hin
Auf einen Blick
- Öffnungszeiten
- Sommer 13.6.–25.10.2026, Winter 18.12.2026–29.3.2027; täglich, Küche 11.30–14 und 18–21.30 Uhr
- Preise
- Pasta CHF 22–34, Cordon bleu ab CHF 38, Hauptgänge bis CHF 50
- Reservation
- Dringend empfohlen; zwei Abendsitzungen; telefonisch
- Adresse
- Via da Marias 19, 7514 Sils/Segl Maria
- Telefon
- 081 832 61 00
Arvenstube mit altem Ofen, 25 Plätze · Gartenterrasse, im Sommer Grill-Lunch · Hunde in Stüva und Terrasse willkommen · Vegetarische Gerichte · Ausgebauter Weinkeller · Kein Amex, Diners, Twint
Wohnen in der Chesa Michel
Von unserem Engadinerhaus in Bever sind es 23 min mit dem Auto bis hierher.
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