Restaurant · Silvaplana
Ristorante Da Franco
Italienisch · Pasta
Im Ristorante Da Franco an der Via dal Farrer kocht Alex Franco, der aus der Provinz Padua stammt, zeitgemässe italienische Küche. Herzstück ist die frische, hausgemachte Pasta – etwa Bigoli cacio e pepe, Cappellaccio mit Burrata oder Tagliolini mit schwarzem Trüffel; auch Brot und Desserts entstehen im Haus. Geöffnet ist vom Morgenkaffee bis zum Abendessen, und von der Terrasse sieht man auf den Silvaplanersee. Dazu passt eine Auswahl aus dem gut bestückten Weinkeller.
Mit dem Auto rund 17 Minuten ab der Chesa Michel. Reservation: telefonisch oder per E-Mail.
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Was man hier isst
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Weg ab der Chesa Michel
So kommen Sie hin
Auf einen Blick
- Öffnungszeiten
- Sommer 27.5.–3.10.2026; Di–Sa 9–15 und 17–22 Uhr; So und Mo geschlossen
- Preise
- Pasta CHF 24–34
- Reservation
- Telefonisch oder per E-Mail
- Adresse
- Via dal Farrer 14, 7513 Silvaplana
- Telefon
- 076 273 13 40
Pasta, Brot und Desserts hausgemacht · Terrasse mit Blick auf den See · Gut bestückter Weinkeller · Vegetarische und vegane Optionen · Familienfreundlich · Parkhaus in Gehdistanz
Wohnen in der Chesa Michel
Von unserem Engadinerhaus in Bever sind es 17 min mit dem Auto bis hierher.
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