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Restaurant · Champfèr

Hide & Seek

Mediterran · Regional

16 min mit dem Auto

Das Hide & Seek ist das unkomplizierte Restaurant im Hotel Giardino Mountain in Champfèr. Die Küche von Executive Chef Francesco Leone greift lokale und saisonale Produkte auf und setzt sie modern um, mit mediterranem Einschlag und gelegentlich ayurvedischen Ideen – etwa beim Wagyu-Tatar oder dem confierten Ei mit Trüffel. Serviert wird vom Frühstück über den Lunch bis zum Abendessen, im Guide Michelin ist das Restaurant gelistet. Geöffnet ist es während der Wintersaison des Hotels.

Tipp der Gastgeber

Mit dem Auto rund 16 Minuten ab der Chesa Michel. Reservation: empfohlen; telefonisch oder online.

Bewertungen und Fotos von Google erscheinen, sobald Sie Karten zulassen.

Auf der Karte

Was man hier isst

  • Wagyu-Rindstatar mit Brioche
  • Balfegó-Thunfisch mit Ponzu
  • Confiertes Ei mit Périgord-Trüffel
  • Randen-Ravioli mit Soja-Joghurtsauce

Guide Michelin: empfohlen

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Weg ab der Chesa Michel

So kommen Sie hin

2 h 40zu Fuss
43 minBahn & Bus
48 minVelo
16 minAuto

Auf einen Blick

Öffnungszeiten
Winter ab 16.12.2026; täglich 7.30–23 Uhr
Preise
Vorspeisen und Suppen CHF 22–44
Reservation
Empfohlen; telefonisch oder online
Adresse
Via Maistra 3, 7512 Champfèr

Legeres Hotelrestaurant · Frühstück, Lunch und Dinner · Terrasse · Teils ayurvedisch inspiriert · Rollstuhlgängig, Parkplätze · Keine Hunde

Wohnen in der Chesa Michel

Von unserem Engadinerhaus in Bever sind es 16 min mit dem Auto bis hierher.

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