Das Engadinerhaus: Sulèr, Stüva und Trichterfenster in Bever

Ein Haus, das ein ganzes Leben beherbergte

Wer in der Chesa Michel wohnt, wohnt in einem Engadinerhaus. Über dem Eingang stehen die Jahreszahl 1786 und die Initialen A.C.G.: Damals gab die Familie Gritti dem Haus mit neuem Eingang, geschmiedetem Balkon und Fenstergittern seine heutige Gestalt. Der Kern ist älter – die älteste erhaltene Balkendecke stammt aus dem 17. Jahrhundert, das Stubentäfer im Erdgeschoss aus dem frühen 19. 1981 wurden Haus und Scheune ausgebaut; aus dem Stall wurde die Tiefgarage. Die Chesa Michel ist eine geschützte Baute: Teile des Hauses dürfen nicht abgebrochen werden. Die dicken Mauern, die kleinen Fenster und die Arvenstuben sind keine Dekoration: Jedes Detail hatte einen Grund. Dieser Beitrag erklärt sie.

Alles unter einem Dach

Das klassische Engadinerhaus vereinte Wohnung, Stall, Heuboden, Keller und Speicher unter einem einzigen Dach. So musste im langen Winter niemand hinaus in den Schnee, um das Vieh zu versorgen. Von aussen sieht man das noch heute: Neben dem grossen Tor liegt oft ein tieferer Eingang zu den gewölbten Kellern und Ställen.

Der Sulèr – auch piertan genannt – ist das Herz des Hauses: ein breiter Flur hinter dem Haupttor. Hier standen Wagen, Schlitten und Werkzeug, hier wurde gearbeitet, im Sommer gegessen und an Festen getanzt. Zur Erntezeit fuhr der Bauer mit dem beladenen Heuwagen durch den Sulèr bis in die Scheune.

Vom Sulèr gehen die wichtigsten Räume ab:

• Stüva, die Stube, einige Stufen höher gelegen und in Häusern nach 1600 meist mit Arvenholz getäfert – warm, duftend, der einzige Raum, der wirklich warm war.
• Chadafö, die Küche. Bis ins 19. Jahrhundert war sie der einzige Ort im Haus, an dem Feuer gemacht wurde.
• Chamineda, die Vorratskammer.
• Darüber die Chambras, die Schlafkammern.

Durch das untere Tor gelangt man in die Cuort, einen gedeckten Stallhof.

Warum die Fenster so schräg sind

Das auffälligste Merkmal sind die Trichterfenster. Je kleiner ein Fenster, desto weniger Wärme geht verloren – im Engadin mit seinen langen, kalten Wintern ein wichtiger Punkt. Damit trotzdem genug Licht in die Stube fällt, weitet sich die Fensternische in der dicken Mauer nach aussen wie ein Trichter. Und die Stubenfenster zeigen meist zur Gasse: Man wollte sehen, was im Dorf geschieht. Wer besonders neugierig war, baute sich einen Erker.

Übrigens: Die mächtigen Mauern täuschen. Viele Engadinerhäuser sind im Kern Holzhäuser in Strickbauweise, die später mit Stein ummauert wurden. Das erkennt man an den tiefen Fensternischen.

Sgraffito: Muster, die man kratzt

Die hellen Fassaden vieler Engadinerhäuser tragen Ornamente um Fenster, Tore und Hauskanten. Sie sind nicht gemalt, sondern gekratzt. Beim Sgraffito werden mehrere Schichten Kalkputz übereinander aufgetragen, die untere oft dunkel eingefärbt. In den noch feuchten, weichen Putz ritzt oder kratzt der Handwerker Linien und Flächen, bis die dunkle Schicht darunter sichtbar wird. Weil nichts aufgetragen, sondern weggenommen wird, hält Sgraffito der Witterung viel besser stand als Malerei.

Die Technik stammt aus der italienischen Renaissance und kam im 16. Jahrhundert mit wandernden Handwerkern ins Engadin, wo sie besonders kunstvoll weiterentwickelt wurde. In Bever wurden etwa die beiden Salishäuser, stattliche Patrizierhäuser, 1882/83 mit reichen Sgraffito-Dekorationen umgestaltet. Die Chesa Michel selbst trägt kein Sgraffito.

Bever: ein Ortsbild von nationaler Bedeutung

Bever ist im Bundesinventar der schützenswerten Ortsbilder der Schweiz (ISOS) als Ortsbild von nationaler Bedeutung eingetragen. Das Inventar bewertet die architekturhistorischen Qualitäten als «herausragend hoch» und nennt als Grund den Ortskern, in dem stattliche, gut erhaltene Bauern-, Bürger- und Patrizierhäuser einen dichten Gassenraum bilden – mit Trichterfenstern, Rundbogentoren, Vorplätzen mit Lesesteinpflaster und einem markanten Schwibbogen am Strassenknick.

Einige Dinge, die man darüber kaum irgendwo liest:

• Brand und Neubau: Im Schwabenkrieg 1499 wurde Bever vermutlich niedergebrannt, wie die meisten Oberengadiner Dörfer. Viele Häuser wurden in der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts neu gebaut.
• Geld aus Italien: Auswanderer, vor allem Zuckerbäcker und Kaufleute in Italien, steckten ihr Vermögen in prachtvolle Häuser in der Heimat.
• Glück durch Stillstand: Bever hatte am Tourismusboom des 19. Jahrhunderts keinen Anteil und blieb bis Mitte des 20. Jahrhunderts ein Bauerndorf. Deshalb ist der Kern so gut erhalten.
• Die Gasse ist jünger als die Häuser: Die Talstrasse wurde 1538, 1775 und 1855 verlegt; erst seit 1855 verläuft sie wie die heutige Hauptgasse.
• Kirche San Giachem: ein Barockbau von 1665 bis 1673 mit Zwiebelhelm, errichtet unter Einbezug eines mittelalterlichen Vorgängers.
• Bever wird 1139 erstmals erwähnt und hiess bis 1943 amtlich «Bevers».

Um 1900 hielt der Fotograf Angelo Klainguti (1835–1901) das Dorf fest. Viele seiner Aufnahmen zeigen Gassen und Plätze, die sich bis heute kaum verändert haben – auch den Platz vor der Chesa Michel mit seinem Brunnen.

Mit der Dorfführung durch Bever

Die Gemeinde bietet im Herbst und Winter regelmässig kostenlose Dorfführungen an – auf Deutsch, rund anderthalb Stunden, Treffpunkt bei der Tourist Information Bever. Die aktuellen Daten und die Anmeldung erhalten Sie dort (081 852 49 45) oder im Veranstaltungskalender von Engadin Tourismus.

Engadinerhäuser in der Region

In Samedan führt zudem ein Architekturrundgang (2,6 km) durch den Dorfkern. Mehr zur Sprache, die in diesen Häusern gesprochen wurde, finden Sie im Beitrag Romanisch im Engadin, und die besten Fotostandorte im Beitrag Bever fotografieren.

Wohnen im Engadinerhaus heute

In der Chesa Michel haben wir versucht, die Substanz stehen zu lassen und den Komfort dazuzustellen: Arvenstuben, Gewölbe, antike Möbel mit geschmiedeten Beschlägen und Schwedenöfen – dazu Bodenheizung, schnelles WLAN und ein Check-in, der auch um Mitternacht funktioniert. Einen Lift gibt es im Haus von 1786 nicht. Mehr über die Geschichte des Hauses lesen Sie auf der Seite Über uns.

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