Restaurant · Sils
Restaurant Alpenrose
Suisse · Méditerranéen
L'Alpenrose, à Sils Maria, se dresse à l'emplacement de la première auberge du village, datant de 1862, où Friedrich Nietzsche prenait régulièrement ses repas ; la maison actuelle a été reconstruite en 1999. En cuisine, Peider-Duri Witschi, passé notamment par le Suvretta House, associe des classiques suisses comme l'émincé de veau et rösti à des plats méditerranéens. Selon la maison, on y travaille des produits locaux, et le gibier est à la carte en automne. Falstaff lui attribue 88 points en 2026 ; fermé le lundi et le mardi.
Environ 24 minutes en voiture depuis la Chesa Michel. Réservation : par téléphone.
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À la carte
Ce qu'on y mange
Falstaff 2026 : 88 points
Avis
L'avis des clients
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Itinéraire depuis la Chesa Michel
Comment s'y rendre
En bref
- Horaires
- Mer.–dim., cuisine 12 h–14 h et 18 h 30–21 h ; fermé lun. et mar.
- Prix
- Röstis CHF 19–28, plats CHF 38–54
- Réservation
- Par téléphone
- Adresse
- Via da Marias 133, 7514 Sils/Segl Maria
- Téléphone
- 081 833 80 08
Lieu historique : Nietzsche était un habitué · Produits locaux et frais · Gibier en saison · Places à l'extérieur
Séjourner à la Chesa Michel
Depuis notre maison engadinoise de Bever, vous y êtes en 24 min en voiture.
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