Restaurant · Sils
Parkhotel Margna
Cuisine raffinée · Grisonne & sud-tyrolienne · Italienne
Cet hôtel quatre étoiles supérieur de Sils-Baselgia est issu de la maison patricienne du confiseur Johann Josty et se niche dans un grand parc ancien. Dans la stube en arolle Stüva 1817, le chef Manuel Telser propose une cuisine alpine grisonne et sud-tyrolienne, comme les capuns au gibier ou les Schlutzkrapfen (chaussons de pâte farcis). À l'Osteria Murütsch, ancienne salle des cochers, place aux plats italiens et aux vins de presque toutes les régions d'Italie ; le soir, le Restorant dal Parc sert des classiques comme le chateaubriand. Il est conseillé de réserver pour le soir.
Environ 23 minutes en voiture depuis la Chesa Michel. Réservation : conseillée ; en ligne ou par téléphone.
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À la carte
Ce qu'on y mange
Avis
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Itinéraire depuis la Chesa Michel
Comment s'y rendre
En bref
- Horaires
- Été 7.6–1.11.2026, hiver 11.12.2026–29.3.2027 ; Stüva tous les jours 12 h–22 h, Murütsch et dal Parc le soir
- Prix
- Stüva : plats CHF 44–58 ; menu Murütsch CHF 89
- Réservation
- Conseillée ; en ligne ou par téléphone
- Adresse
- Via da Baselgia 27, 7515 Sils/Segl Baselgia
- Téléphone
- 081 838 47 47
Trois restaurants sous un même toit · Stube en arolle Stüva 1817 · Terrasse dans le parc de l'hôtel · Vins italiens, aussi à emporter · Lounge, fumoir et vinothèque · Pas de code vestimentaire strict
Séjourner à la Chesa Michel
Depuis notre maison engadinoise de Bever, vous y êtes en 23 min en voiture.
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