Restaurant · St. Moritz
Da Vittorio – St. Moritz
Gourmet · Italienisch
Im Carlton Hotel betreibt die Bergamasker Familie Cerea ihren Engadiner Ableger des berühmten Da Vittorio. Unter Küchenchef Paolo Rota entsteht italienische Spitzenküche, die mit erstklassigen Zutaten und klarer Handschrift überzeugt – Kultstatus hat die Paccheri alla Vittorio mit ihrer Sauce aus drei Tomatensorten. Serviert wird à la carte oder als «Carta bianca» in fünf bis zehn Gängen, dazu kommt eine grosse Weinauswahl und der Blick auf den See. Das Restaurant trägt zwei Michelin-Sterne und 18 Gault&Millau-Punkte. Geöffnet ist es nur im Winter, von Mittwoch bis Sonntag abends.
Mit dem Auto rund 12 Minuten ab der Chesa Michel. Reservation: unbedingt reservieren, telefonisch.
Auf der Karte
Was man hier isst
Guide Michelin 2026: 2 SterneGault&Millau 2026: 18 Punkte
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Weg ab der Chesa Michel
So kommen Sie hin
Auf einen Blick
- Öffnungszeiten
- Nur Winter, 11.12.2026–21.3.2027; Mi–So 19–22 Uhr, Mo/Di Ruhetag
- Preise
- Menü «Carta bianca» 5–10 Gänge, 10 Gänge CHF 360; auch à la carte
- Reservation
- Unbedingt reservieren, telefonisch
- Adresse
- Via Johannes Badrutt 11, 7500 St. Moritz
- Telefon
- 081 836 70 00
Im Carlton Hotel · Ableger des Drei-Sterne-Hauses bei Bergamo · Blick auf den St. Moritzersee · Herausragende Weinkarte · Dresscode smart casual · Rollstuhlgängig, Parkplätze
Wohnen in der Chesa Michel
Von unserem Engadinerhaus in Bever sind es 12 min mit dem Auto bis hierher.
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