Restaurant · St. Moritz
Da Vittorio – St. Moritz
Gastronomique · Italien
Au Carlton Hotel, la famille Cerea, originaire de Bergame, exploite l'antenne engadinoise du célèbre Da Vittorio. Sous la houlette du chef Paolo Rota naît une grande cuisine italienne qui séduit par des produits de premier ordre et une signature claire – les Paccheri alla Vittorio, avec leur sauce à base de trois variétés de tomates, sont devenus cultes. Le service se fait à la carte ou sous forme de menu « Carta bianca » de cinq à dix plats, avec une vaste sélection de vins et la vue sur le lac. Le restaurant compte deux étoiles Michelin et 18 points Gault&Millau. Il n'ouvre qu'en hiver, du mercredi au dimanche soir.
Environ 12 minutes en voiture depuis la Chesa Michel. Réservation : indispensable, par téléphone.
À la carte
Ce qu'on y mange
Guide Michelin 2026 : 2 étoilesGault&Millau 2026 : 18 points
Chatty connaît les horaires, la météo et le chemin – et répond tout de suite.
Itinéraire depuis la Chesa Michel
Comment s'y rendre
En bref
- Horaires
- Hiver uniquement, 11 déc. 2026 – 21 mars 2027 ; mer–dim 19h–22h, fermé lun/mar
- Prix
- Menu « Carta bianca » 5 à 10 plats, 10 plats CHF 360 ; aussi à la carte
- Réservation
- Indispensable, par téléphone
- Adresse
- Via Johannes Badrutt 11, 7500 St. Moritz
- Téléphone
- 081 836 70 00
Au Carlton Hotel · Antenne d'un trois-étoiles près de Bergame · Vue sur le lac de St. Moritz · Carte des vins exceptionnelle · Tenue smart casual · Accessible en fauteuil roulant, parking
Séjourner à la Chesa Michel
Depuis notre maison engadinoise de Bever, vous y êtes en 12 min en voiture.
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