Restaurant · St. Moritz
Amaru
Peruanisch · International
Im Amaru im Kulm Hotel bringt die peruanische Köchin Claudia Canessa die Küche ihrer Heimat nach St. Moritz: Ceviches, Nikkei-Gerichte mit japanischem Einschlag und viele Teller, die vom Strassenessen Perus inspiriert sind. Das farbenfrohe Interieur hat der britische Künstler Luke Edward Hall gestaltet, zum Auftakt gehört ein Pisco Sour. Gault&Millau bewertet das Restaurant mit 16 Punkten. Geöffnet ist in der Sommer- und Wintersaison abends von Dienstag bis Samstag.
Mit dem Auto rund 14 Minuten ab der Chesa Michel. Reservation: empfohlen, online oder telefonisch.
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Auf der Karte
Was man hier isst
Gault&Millau: 16 Punkte
Bewertungen
Was Gäste sagen
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Weg ab der Chesa Michel
So kommen Sie hin
Auf einen Blick
- Öffnungszeiten
- Sommer- und Wintersaison (Winter 4.12.2026–27.3.2027), Di–Sa 19–22 Uhr
- Preise
- Ceviche CHF 26–40, Hauptgänge CHF 34–72
- Reservation
- Empfohlen, online oder telefonisch
- Adresse
- Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
- Telefon
- 081 836 82 03
Interieur von Luke Edward Hall · Ceviche-Bar · Rund 70 Piscos an der Bar · Vegan und vegetarisch gekennzeichnet · Dresscode smart casual
Wohnen in der Chesa Michel
Von unserem Engadinerhaus in Bever sind es 14 min mit dem Auto bis hierher.
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