Ristorante · St. Moritz
Amaru
Peruviana · Internazionale
All'Amaru del Kulm Hotel la chef peruviana Claudia Canessa porta a St. Moritz la cucina della sua terra: ceviche, piatti nikkei dal tocco giapponese e molte proposte ispirate al cibo di strada del Perù. Gli interni coloratissimi sono firmati dall'artista britannico Luke Edward Hall, e per iniziare non può mancare un pisco sour. Gault&Millau assegna al ristorante 16 punti. È aperto nella stagione estiva e invernale, la sera da martedì a sabato.
Circa 14 minuti in auto dalla Chesa Michel. Prenotazione: consigliata, online o per telefono.
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Nel menu
Cosa si mangia
Gault&Millau: 16 punti
Recensioni
Cosa dicono gli ospiti
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Percorso dalla Chesa Michel
Come arrivare
In breve
- Orari
- Stagione estiva e invernale (inverno 4.12.2026–27.3.2027), mar–sab 19–22
- Prezzi
- Ceviche CHF 26–40, secondi CHF 34–72
- Prenotazione
- Consigliata, online o per telefono
- Indirizzo
- Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
- Telefono
- 081 836 82 03
Interni di Luke Edward Hall · Bar del ceviche · Circa 70 pisco al bar · Piatti vegani e vegetariani segnalati · Dress code smart casual
Soggiornare alla Chesa Michel
Dalla nostra casa engadinese di Bever si arriva qui in 14 min in auto.
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