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Ristorante · Silvaplana

PopUp² Restorant & Pizzeria

Cucina stagionale · Pizza

18 min in auto

Il PopUp² in Via Maistra è gestito da novembre 2022 dai padroni di casa Marc e Hanueli; in cucina c'è Lukasz, che porta con sé l'esperienza maturata in ristoranti di alto livello a Londra. La carta cambia con le stagioni e spazia da tapas e ramen fino al rib-eye frollato nella cella di frollatura della casa; c'è anche la pizza. I più curiosi prenotano il «Social Gourmet Table» con menù a sorpresa per un massimo di sei persone. Col bel tempo, il food truck sulla piazza del paese invita all'aperitivo e allo street food.

Il consiglio dei padroni di casa

Circa 18 minuti in auto dalla Chesa Michel. Prenotazione: consigliata; online o al telefono.

Recensioni e foto di Google appaiono quando consente le mappe.

Nel menu

Cosa si mangia

  • Tagliata di rib-eye frollato
  • Midollo al forno
  • Cotoletta alla viennese «Lukasz Style»
  • Ramen con short rib
  • Pizza, p. es. Tartufo
Una domanda?

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Percorso dalla Chesa Michel

Come arrivare

–a piedi
51 minTreno & bus
54 minBici
18 minAuto

In breve

Orari
5.6.2026–12.4.2027; lun–ven dalle 17.30, sab/dom dalle 11.30; chiuso mar
Prezzi
Pizze CHF 19–35, pasta CHF 28–36, secondi CHF 33–46
Prenotazione
Consigliata; online o al telefono
Indirizzo
Via Maistra 11, 7513 Silvaplana

Cella di frollatura propria · «Social Gourmet Table» fino a 6 persone · Vini della Bündner Herrschaft · Cioccolato e praline fatti in casa · Food truck sulla piazza del paese · Take-away

Soggiornare alla Chesa Michel

Dalla nostra casa engadinese di Bever si arriva qui in 18 min in auto.

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