Ristorante · Celerina
Ya Mama by Moses Ceylan
Cucina levantina · Mezze
Dal dicembre 2025 Moses Ceylan porta la cucina del Levante in Engadina, al Cresta Palace di Celerina. L’ex co-chef del ristorante due stelle «Einstein Gourmet» di San Gallo cucina secondo ricette di famiglia della Turchia meridionale, della Siria e del Libano, abbinandole a prodotti regionali. Si ordinano mezze da condividere, con pane pide fatto in casa e piatti alla griglia come la sella d’agnello al baharat o la trota salmonata «all’aramaica». L’atmosfera è volutamente informale e senza dress code; la Guida Michelin include lo Ya Mama nella sua selezione.
22 minuti in treno o bus da Bever – l'auto può restare in garage. Prenotazione: consigliata, per telefono o online.
Recensioni e foto di Google appaiono quando consente le mappe.
Nel menu
Cosa si mangia
Guida Michelin 2026: consigliato
Recensioni
Cosa dicono gli ospiti
Chatty conosce orari, meteo e percorso – e risponde subito.
Percorso dalla Chesa Michel
Come arrivare
In breve
- Orari
- Stagione estiva e invernale, dalle 18; dom e lun chiuso (in alta stagione tutti i giorni)
- Prezzi
- Piatti principali CHF 29–62, selezione di mezze CHF 29–47
- Prenotazione
- Consigliata, per telefono o online
- Indirizzo
- Via Maistra 75, 7505 Celerina
- Telefono
- 081 836 56 56
Cucina levantina, prodotti engadinesi · Mezze da condividere · Pane pide fatto in casa · Informale, senza dress code · Piatti principali vegetariani · Al Cresta Palace, parcheggio
Soggiornare alla Chesa Michel
Dalla nostra casa engadinese di Bever si arriva qui in 22 min in treno e bus.
Nei dintorni