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Ristorante · St. Moritz

White Marmot

Ristorante di montagna · Cucina creativa

14 min in auto · fino al punto di partenza

Il White Marmot si trova a 2486 metri, proprio accanto alla stazione a monte della Corviglia, ed è uno degli indirizzi gastronomici del comprensorio sciistico. Lo chef Marco Moroni, in cucina dal 2017, propone una cucina creativa e internazionale, per esempio entrecôte di cervo con brodo esotico o paccheri al ragù di cinghiale. Alcuni piatti vengono messi in scena al tavolo, come il gelato «Corviglia Magnum». In carta ci sono circa 500 vini e dalla terrazza soleggiata lo sguardo spazia sui laghi dell'Engadina.

Il consiglio dei padroni di casa

Raggiungibile solo con impianti, treno o a piedi – l'auto resta al punto di partenza. Prenotazione: consigliata, soprattutto in terrazza; online o per telefono.

Recensioni e foto di Google appaiono quando consente le mappe.

Nel menu

Cosa si mangia

  • Entrecôte di cervo con brodo esotico
  • Gelato «Corviglia Magnum» al tavolo
  • Paccheri al ragù di cinghiale
  • Ragù di marmotta
  • Pasta all'astice

Falstaff 2026: 89 puntiSwiss Location Award 2025: «Eccezionale»Swiss Wine List Award: argento

Una domanda?

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Percorso dalla Chesa Michel

Come arrivare

1 h 55a piedi
31 minTreno & bus
38 minBici
14 minAuto

In funicolare da St. Moritz Dorf fino a Corviglia.

In breve

Orari
Solo inverno, 4.12.2026–4.4.2027, tutti i giorni 10–16.30
Prezzi
Fascia alta
Prenotazione
Consigliata, soprattutto in terrazza; online o per telefono
Indirizzo
Corviglia, 7500 St. Moritz

A 2486 m, stazione della Corviglia · Terrazza soleggiata con vista sui laghi · Circa 500 vini · Lounge e bar · Zucchero filato per i bambini · Aperto solo di giorno

Soggiornare alla Chesa Michel

Dalla nostra casa engadinese di Bever si arriva al punto di partenza in 14 min in auto.

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