Restaurant · Pontresina
Kronenstübli (Grand Hotel Kronenhof)
Gastronomique · 16 Gault&Millau
Le Kronenstübli est le restaurant gastronomique du Grand Hotel Kronenhof à Pontresina, installé dans une stube lambrissée de pin arolle. Le chef Fabrizio Piantanida cuisine des produits régionaux, entre cuisine italo-méditerranéenne et française. Sa spécialité réputée : le canard à la presse, un canard de Rouen passé à la presse en argent, servi en deux services à partir de deux personnes. Gault&Millau attribue 16 points au Stübli, qui propose aussi une grande carte des vins issue de la cave historique de la maison.
Environ 12 minutes en voiture depuis la Chesa Michel. Réservation : conseillée, en ligne ou par téléphone.
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À la carte
Ce qu'on y mange
Gault&Millau 2026 : 16 pointsGuide Michelin : recommandé
Avis
L'avis des clients
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Itinéraire depuis la Chesa Michel
Comment s'y rendre
En bref
- Horaires
- 19 juin 2026–3 avr. 2027, le soir 19h–21h ; fermé dim./lun. ; fermé 1–19 nov. 2026
- Prix
- Menus CHF 109–204, plats à la carte CHF 49–69
- Réservation
- Conseillée, en ligne ou par téléphone
- Adresse
- Via Maistra 130, 7504 Pontresina
- Téléphone
- 081 830 30 30
Stube lambrissée de pin arolle · Chef Fabrizio Piantanida · Cave historique de 1867 · Tenue smart casual · Chiens non admis
Séjourner à la Chesa Michel
Depuis notre maison engadinoise de Bever, vous y êtes en 12 min en voiture.
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