Restaurant · Celerina
Hotel Chesa Rosatsch – Home of Food
Gastronomique · Cuisine engadinoise
Hôtel gourmand tenu en famille, la Chesa Rosatsch se dresse au bord de l’Inn à Celerina, entre des murs vieux d’environ 400 ans. Pas moins de trois restaurants se partagent la maison : à l’Alpine Steakhouse « Uondas », la viande engadinoise Madürà, maturée sur l’os dans la cave d’affinage maison, passe sur le grill, accompagnée de tartes flambées au feu de bois. Le « Heimatli » cultive les classiques grisons comme les pizokel au séré, les capuns et les pizzoccheri, tandis que la « Hühnerei » est entièrement consacrée au poulet. Aux beaux jours, on s’installe sur la terrasse au bord de l’Inn.
20 minutes en train ou en bus depuis Bever – la voiture peut rester au garage. Réservation : conseillée, en ligne ou par téléphone.
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À la carte
Ce qu'on y mange
Falstaff 2026 : 88 points (Uondas)
Avis
L'avis des clients
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Itinéraire depuis la Chesa Michel
Comment s'y rendre
En bref
- Horaires
- Uondas tous les jours 12h–17h et 18h–20h30 ; Heimatli tous les jours 19h–20h30
- Prix
- Plats CHF 25–49 ; pièces Madürà au poids
- Réservation
- Conseillée, en ligne ou par téléphone
- Adresse
- Via San Gian 7, 7505 Celerina
- Téléphone
- 081 837 01 01
Trois restaurants : Uondas, Heimatli, Hühnerei · Cave de maturation maison · Terrasse au bord de l’Inn · Innbar, eaux-de-vie maison · Plats végétariens · Brunch et vente à emporter
Séjourner à la Chesa Michel
Depuis notre maison engadinoise de Bever, vous y êtes en 20 min en train et en bus.
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